【青梅市】Ome Blue のイベント参加店「天然酵母パン アオティア」から、心と体に優しい青いクッキー「Earth Ball」が登場！

青梅市小曾木の岩倉街道沿いにある「天然酵母パン アオティア」では、2025年7月19日から9月21日まで、青梅市の「One Blue」イベントに参加し、「Earth Ball」と名付けた青色のボールクッキーを期間限定で販売しています。この「One Blue」というイベントは、広報おうめ 令和7年7月15日号によると、市内の協力事業者が「青」を基調としたスイーツまたはドリンクを販売する商品開発の支援活動です。 このお店「天然酵母パン アオティア」も、この支援活動に参加しており、普段食用ではあまり使用されない「青」の色合いを工夫して楽しめる、期間限定の「Earth Ball」と名付けたボールクッキーを販売しています。この 「Earth Ball」は、人気のメキシカンウェディングクッキーを、特製の青いアイシングで彩ったお菓子です。クッキー生地には、トランス脂肪酸フリーの有機ショートニング、香ばしいクルミ、そして体に優しい玄米を使用し、丁寧に焼き上げています。アイシングには、天然色素のバタフライピーを用いており、サクサクとした口当たりと上品な甘さがクッキーの風味を一層引き立てます。添加物を一切使用していないので、品質保持のため直射日光を避け、涼しい場所での冷蔵保存がおすすめです。常温に置くと、色褪せたりアイシングが柔らかくなることがあります。 「天然酵母パン アオティア」は、扉を開けると自家製酵母の香ばしい香りが広がり、心が安らぐ空間が目の前に現れます。丁寧に作られたパンはどれも味わい深く、そのこだわりが伝わってきます。温かい人柄の店員さんにも癒される、まさに地元で愛されるベーカリーです。2025年7月の新製品は、よつ葉バターを贅沢に使用した「あんバター」です。有機小倉あんと岩塩、そして良質なバターとシンプルな生地の組み合わせが絶妙で、素材本来の味が引き立つ逸品となっています。「Ome Blue」に参加している「天然酵母パン アオティア」はこちら↓