【青梅市】奥多摩の絶景に癒やされる。小澤酒造が営む「Cafe 雫」で味わう、仕込水コーヒーと自家製豆腐スイーツ

東京の奥座敷、自然豊かな奥多摩の御岳渓谷のほとりに、そっと店を構える「Cafe 雫（しずく）」。ここは、銘酒「澤乃井」で親しまれる小澤酒造が大切に営むカフェです。2021年の冬にオープンして以来、美しい景色に包まれて、心ゆくまでゆったり過ごせる場所として親しまれています。清らかな川のせせらぎに耳を傾けながら、日常を忘れて、優しいひとときを過ごしてみませんか。

銘酒「澤乃井」を育む清らかな仕込水で淹れた、まろやかなコーヒーが自慢の「Cafe 雫」です。 濃厚な豆乳ラテや抹茶ラテでホッと一息ついたり、特製レモネードや蜂蜜青梅ソーダで涼んだり。彩り豊かなお飲みものが用意されています。ドリンクの多くはテイクアウトも可能ですので、美しい渓谷散策の合間にご利用してみませんか。

また、Sweets Menuには、自家製豆腐を使用した「豆腐チーズケーキ」や自家製おからを使用した「おからドーナツ」など、素材にこだわったヘルシーなスイーツも用意されています。

これは「豆乳抹茶ラテ」と「おからドーナツ」です。

Cafe雫の店舗は、豆腐料理で人気の「ままごとや」の別館をリノベーションして生まれました。伝統ある和風建築のおもむきはそのままに、現代的なセンスが心地よく溶け込んだ空間となっています。窓の外に広がるのは、御岳渓谷を見下ろす美しい絶景。どこか懐かしく、それでいて新しい。そんな穏やかな時間の流れを感じていただける場所です。

窓の外には多摩川の美しい景色が広がり、訪れる人をそっと包み込んでくれるような、穏やかで贅沢な時間が流れています。 御岳渓谷を間近に感じるテラス席や、明るい光がたっぷりと差し込む開放的な店内が、このカフェの自慢です。 移ろいゆく四季折々の渓谷の表情を眺めながら、心安らぐひとときをゆっくりとお楽しみください。

自然豊かな奥多摩の御岳渓谷のほとりに、そっと店を構えるCAFE雫はこちら↓