【羽村市】松屋の本気が止まらない！石焼丼とスンドゥブの専門店「トゥックン²」に待望の新メニュー登場

2024年8月に羽村の街にオープンした石焼丼とスンドゥブの専門店「トゥックン²」。牛丼の老舗・松屋が初めて手掛ける石焼丼とスンドゥブの専門店「トゥックン²羽村店」の、記念すべき全国第1号店です。熱を帯びた石碗の中で、芳醇な香りを立てるナムルと色彩豊かな具材。日替わりで楽しめる8種のソースが、その時限りの「一期一会」の味わいを演出します。脇を固める焼肉や甘味もまた、食卓を囲む喜びをより深いものにしてくれるでしょう。期待に胸を膨らませた人々で賑わう店内に、このたび待望の新メニューが加わりました。この場所でしか味わえない「松屋の本気」が、今日も訪れる人々の心とお腹を温かく満たしています。石焼丼とスンドゥブの専門店「トゥックン²」では、装いも新たに、スープの個性が際立つ「2種類のスンドゥブ」の提供を開始しました。

辛さの中に海鮮の旨みあふれる「海鮮スンドゥプチゲ」ライスと3種のナムル付き
石鍋の中で熱々に煮え立つスンドゥブは、魚介の深いコクと唐辛子の刺激が溶け合う、心まで温まる一杯です。
傍らに添えられた白米と、銀色の器に並ぶ3種のナムル。 熱々のスープを一口啜り、素材の出汁が溶け出した深いコクを味わった後は、ふっくらとしたご飯とともに。 箸休めのナムルが、辛味の合間に爽やかなリズムを刻んでくれます。

芳醇な海の恵み、海鮮スンドゥプチゲの悦び
石鍋の中でふつふつと音を立てる海鮮スンドゥブチゲ。赤く染まったスープの海には、海老やアサリといった海の幸が深く沈み、その中央で揺れる卵の黄身と鮮やかなニラが食欲を静かにかき立てます。

白湯スープがやさしい「海鮮白スンドゥプチゲ」ライスと3種のナムル付き
一般的な赤い激辛スープではなく、白湯（パイタン）ベースの澄んだスープが特徴です。辛いものが苦手な方や、出汁の旨味をじっくり味わいたい方に最適な「優しい味」に仕上がっています。

タコやアサリなどの海鮮が使われており、魚介の濃厚な出汁がスープに溶け出しています。生卵の黄色とニラの緑が鮮やかなコントラストをなし、彩りの美しさと栄養バランスの良さを両立させた一品です。

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