【青梅市】手もみラーメン 十八番｜ニンニク香る絶品ポークラーメンと絶品餃子の魅力

東京都青梅市で多くのラーメンファンを魅了し続ける「手もみラーメン 十八番」。低温で2日間じっくり煮込んだこだわりのスープに、香ばしい豚肉とニンニクを合わせた看板メニューの「ポークラーメン」をはじめ、ボリューム満点の絶品メニューが揃っています。

青梅の行列店！「手もみラーメン 十八番」の魅力

長時間煮込んだスープが自慢の看板メニュー

当店一番人気の「ポークラーメン」は、多くの常連客が注文する自慢の看板メニューです。低温で2日間じっくりと丁寧に煮込んだスープは、旨味が凝縮されていながらもすっきりとした味わいが特徴です。その上には、香ばしく炒められたたっぷりの豚肉と、ほぼ丸ごと1個分使用したニンニクが豪快にトッピングされています。一口食べれば食欲をそそる香りが広がり、最後まで飽きることなく楽しめます。

具だくさんで満足感抜群の醤油ラーメンとワンタン麺

定番の味わいを楽しみたい方には、特製ワンタン麺や醤油ラーメンがおすすめです。深みのある醤油スープには、麺と相性抜群の大判チャーシューや、ツルッとした食感が心地よい自家製ワンタン、ほうれん草、海苔がバランスよくトッピングされています。昔ながらの親しみやすさを残しつつ、食べ応えもしっかりとある一杯に仕上がっており、幅広い世代の方に愛されています。

こんがり香ばしい手作り焼き餃子

ラーメンと一緒にぜひ味わっていただきたいのが、人気の「焼き餃子」です。黒いお皿にきれいに並べられた餃子は、表面がこんがりときつね色に香ばしく焼き上げられています。パリッとした薄皮を噛みしめると、中からジューシーな旨味がジュワッと広がり、麺のお供にはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりな自慢のサイドメニューです。

レトロな黄色い看板が目印の店舗外観

お店の場所は、夜間になると明るく灯る黄色いレトロな看板と自動販売機が目印の「手もみラーメン 十八番」です。どこか懐かしさを感じさせる温かみのある佇まいは、初めて訪れる方でも迷うことなく見つけることができます。アットホームで活気あふれる店内で、心も体も温まる一杯をゆっくりと満喫していただけます。

※取材にご協力いただき、ありがとうございました。