【青梅市】平日は無垢damonteの和食材本格イタリアン、週末は個性派カフェ。日常に彩りを添える、こだわりの食体験を。

MUKU CAFEは、週末になると店主が替わるユニークな営業スタイルのカフェです。各店主が独自のメニューと料理を準備して心を込めたおもてなしをしています。平日は、手頃な価格で本格的なイタリアンを楽しめる無垢damonteが営業しています。

2025年4月17日時点で、平日営業している無垢damonteのおすすめは自家製サルシッチャのトマトソーススパゲッティをメインとしたランチセットでした。トマトソーススパゲッティのサルシッチャの濃厚な味わいと、彩り豊かなデリプレートが一度に楽しめるお得な組み合わせです。

これは彩り豊かなデリプレートです。旬の野菜がふんだんに使われ、見た目も食欲をそそる一品です。特に、新玉ねぎの冷製スープは絶品です。新玉ねぎのまろやかで優しい甘みが口いっぱいに広がり、暑い日にもぴったりの爽やかな味わいです。

これはメインとなる自家製サルシッチャのトマトスパゲッティです。豚ひき肉を塩漬けにしたサルシッチャの濃厚な旨味が、トマトソースと絶妙に調和しています。一口食べれば、豚肉の深いコクとトマトの酸味が口いっぱいに広がる、本格的なイタリアンの味をお楽しみいただけます。

カフェオレは、温かいミルクとコーヒーのバランスが良く、可愛いミルクアートが心を和ませます。豊かな香りとまろやかな味わいが、食事の余韻を心地よく包み込みます。デザートとの相性も抜群で、リラックスしたカフェタイムを過ごすことができます。

店内は、大きな窓から差し込む柔らかな自然光と、ふんだんに使用された木材が醸し出す温かい雰囲気です。広々とした空間は、ゆったりと食事を楽しんだり、くつろぎの時間を過ごせるようにデザインされています。お子さん連れの方が多いのが特徴です。その理由は、施設内にある遊び場「TOY PARK」にあります。お子さんたちが安全に、そして夢中になって遊べる環境が整っています。ご家族で、心安らぐひとときを過ごしてみませんか。

これは店内に掲示されているカフェの営業カレンダーです。個性豊かな店主たちが、それぞれの得意なお料理や飲み物、デザートを提供しています。訪れるたびに新しい発見がある、何度でも楽しめるカフェです。

週末は店主が代わる日替わりカフェ。平日は本格イタリアンの無垢damonteの営業になります。ユニークな営業をしているMUKU CAFEはこちら↓