【青梅市】青梅線沿いの新名所！ベトナムの香り漂うAn Quan（アン クアン）で、本場のバインミーを気軽にテイクアウト！
2025年5月にオープンしたばかりのAn Quan（アン クアン）は、作りたてのバインミーを気軽に楽しめるテイクアウト専門のベトナム料理店です。青梅線がすぐ横を走り抜ける、電車好きにはたまらないロケーション！店頭のベンチに座れば、まるでベトナムの屋台で食べているような気分を味わえます。牛のオブジェが醸し出すエキゾチックな雰囲気の中で、本場の味をぜひお楽しみください。店舗横には駐車場も2台分完備しています。
2025年6月25日現在、バインミーは3種類が用意されています。
こちらはバインミーバーテェ (Banh mi pate)です。主な具材は、フランスパン、大根と人参のピクルス、ジョア、きゅうり、レタス、レバーソース（パクチーと辛いソース）です。
バインミーティットヌン (Banh mi thit nuong) の主な具材は、フランスパン、豚焼肉、大根と人参のピクルス、きゅうり、レタス、レバーソースです。バインミータムカム (Banh mi thap cam) の主な具材は、フランスパン、豚焼肉、ジョア、大根と人参のピクルス、きゅうり、レタス、レバーソースです。これらのバインミーは、ベトナムで人気の3種類です。オーブンで温めるため、調理には5分ほどかかります。ベトナム出身の店主が作る自家製バインミーはまさに絶品。多摩地域では珍しい、本場のトロピカルドリンクもぜひお試しください。
An Quan（アン クアン）の店主さん
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取材にご協力いただきありがとうございました。
