【羽村市】ステーキのどんに“肉の山”が爆誕！新メニュー「牛たっぷりジューシーマウンテン」を攻略せよ

「ステーキのどん」では、2025年6月30日（月）より肉好きの心を揺さぶる新メニュー『牛たっぷりジューシーマウンテン』が登場しています。鉄板を埋め尽くすほどの山盛り野菜と、そこから溢れ出す牛肉の旨みは、まさに「肉山」と呼ぶにふさわしい圧倒的なビジュアルです。
ラインナップは、その日のコンディションに合わせて選べる3タイプが用意されました。ビーフ200gが鎮座する大迫力の「フルマウンテン200」をはじめ、牛肉150gに香ばしいチキンを添えた欲張りな「ギューチキマウンテン」、そして程よいボリュームで楽しめる150gの「スモールマウンテン150」と、どれも迷ってしまうほど魅力的です。
味の決め手となるソースも、パンチの効いた「にんにく味噌」からさっぱり系の「おろしポン酢」まで4種類から選択可能です。もちろん、お馴染みのライス・パン・スープバーのおかわり自由も付いてくるので、自分流のカスタマイズで「満腹×楽しさ」を追求できます。ぜひお近くの店舗で、この圧巻の肉山に挑戦してみてください。

取材に訪れた2026年4月24日の「ステーキのどん 羽村店」は、ランチタイムを過ぎても、多くのお客さまで賑わっていました。店内は天井が高く、ゆったりとした半個室のテーブル席が並んでいます。お店に入ると、スタッフの方がスムーズに席へと案内してくれます。こちらは「フルマウンテン200」に「ねぎとガーリック」をトッピングした一皿。積み上げられた肉の塊に薬味がどっさり乗った、その姿はまさに「肉の山」。
鉄板の熱気とともに、ガツンとした香りが押し寄せてきます。選べる4種類のソースから、今回は「香ばし醤油」をチョイス。絶妙な火入れで柔らかく焼き上げられた牛肉に、醤油の香ばしさが重なり、文句なしの相性です！

「スモールマウンテン 150」
ジューシーなビーフ150gを熱々の鉄板に盛り付けた、程よいボリューム感が魅力の一皿です。お肉は＋50gごとに400円（税込440円）で追加もできるため、自分好みの「山」にカスタマイズ可能。ライス・パン、スープバーが付いており、ライス・パンはおかわり自由。自分へのご褒美や、しっかり食べたいランチに最適です。

「ギューチキマウンテン」
牛肉も鶏肉も両方楽しみたい！そんな欲張りな願いを叶えるのが「ギューチキマウンテン」です。旨みたっぷりのビーフ150gに、香ばしく焼き上げたハーフチキンが加わった贅沢なコンビネーションが楽しめます。もっとお肉を堪能したい方は、50g単位での追加も可能。おかわり自由のライスやパン、スープバーもセットなので、お腹の空き具合に合わせて大満足のランチやディナーを自分流にカスタマイズしてください。

その日の気分や好みに合わせて選べる4種類のソース
鉄板の上でジュワッと弾ける香りがたまらない「香ばし醤油」は、まさに食欲を全開にさせる王道の味。刺激を求めるなら、パンチの効いたガーリックと唐辛子がクセになる「にんにく塩」、あるいは濃厚なコクと旨味が絡み合う「にんにく味噌」で、ガッツリとエネルギーをチャージするのがおすすめです。反対に、最後まで軽やかに楽しみたい方には、爽やかな酸味が心地よい「おろしポン酢」がぴったり。
どのソースを選んでも間違いなしのラインナップは、お腹を空かせた学生さんから、仕事帰りの一杯とともに楽しみたい方、そして賑やかな家族団らんの夕食まで、あらゆるシーンを笑顔にしてくれます。訪れるたびに新しい味に出会えるどん流の“肉山”を、みんなで囲んで楽しみ尽くしましょう。

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