【青梅市】小曾木の隠れた名店、「アオティア」の自家製酵母が織りなす滋味深い味わいの焼きたてパン!

青梅市小曾木の岩倉街道沿いにある、可愛らしいパン屋さん「アオティア」です。扉を開ければ、自家製酵母の香ばしさが広がり、心安らぐ空間が広がります。こだわりのパンは味わい深く、一つひとつ丁寧に作られているのが伝わってくるようです。温かい人柄の店員さんにも癒される、地元で愛されるベーカリーです。

アオティアのライ麦パンは、有機ライ麦粉と自家製酵母で丁寧に焼き上げられています。噛めば噛むほど奥深い味わいが広がり、店主も自信を持っておすすめしている拘りの一品です。砂糖不使用ながらも豊かな風味があり、薄くスライスすればおしゃれなオードブルとしても楽しめます。

これは自家製酵母で焼き上げたくるみパン、アオティアの本格ハード系ブレッドです。国内産全粒粉の香ばしさ、有機くるみとレーズンの優しい甘さ、そして白胡麻の風味が絶妙なハーモニーを奏でています。こちらも店主さんおすすめの一品で、素材の良さが際立つ、噛むほどに味わい深いパンです。

店内には、他にもデザートのように楽しめる菓子パンなど、美味しそうな焼き立てパンが所狭しと並んでいます。

青梅市小曾木、岩倉街道沿いの「アオティア」は、自家製酵母で焼き上げる本格パンが魅力です。有機ライ麦粉のハードブレッドや、くるみパンは噛むほどに滋味深く店主の自信作のようです。店内にはデザートのような菓子パンも並びます。自然豊かな場所で、こだわりのパンと温かい笑顔に出会えるベーカリーです。

天然酵母にこだわる小曾木の里のパン屋さん、アオティアはこちら↓