【青梅市】国産小麦と天然酵母を使った、こだわりのパンを焼き続けるアオティアを味わってみませんか？

国産小麦と天然酵母を使ったこだわりのパンを焼き続ける小曾木のアオティアは、国産の小麦と２種類の酵母(ホシノ天然酵母と自家製酵母)の特徴を生かした風味豊かな味わいのパンを焼いているようです。店内には所狭しと美味しそうなパンが並んでおり、焼き立てのパンの香りで包まれています。山間の小曾木街道沿いにある店舗は、質素で民家のような店構えですが焼き立てのパンの香りが漂う独特の雰囲気があるようです。店舗には隣接した駐車場があり4台くらいは止められそうです。ご家族で風味豊かなお好みのパンを探してみてはいかがでしょうか。これはアオティアさんのパンフレットです。おすすめの天然酵母パン、自家製酵母パン、お菓子やクッキーなども紹介されています。パンフレットには使用している原材料まで紹介されています。国内産の小麦粉、北海道で有機栽培されたライ麦粉、酵母はホシノ天然酵母と自家製酵母、その他の砂糖、卵、牛乳など安全な材料を選定されているようです。この拘りが人気の秘密のようです。国産小麦と天然酵母を使ったこだわりのパンを焼き続ける小曾木のアオティアはこちら↓